Barrero Manzanilla Gabriela

Manzanilla Gabriela es una manzanilla de Sanlúcar de Barrameda elaborada con uvas Palomino Fino de los pagos Las Cañas y La Soledad en Pago Balbaína Alta. Fermenta con levaduras autóctonas, se cría 5‑6 años bajo velo de flor mediante criaderas y soleras, y destaca por su carácter salino, mineral y variedad de aromas yodados, almendrados y de flor. Tiene 15 % de alcohol y es muy persistente.