Conde de San Cristóbal Crianza

Conde de San Cristóbal Crianza es un vino tinto elaborado en la D.O. Ribera del Duero por Bodegas Conde de San Cristóbal. Proveniente del Pago de Valdestremero, sus viñedos se sitúan entre 770 y 990 metros de altitud, con hasta nueve tipos de suelos diferentes. La vendimia es manual, con selección en mesa y despalillado suave. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, seguida de una maceración post-fermentativa. El vino envejece durante 12 a 14 meses en barricas de roble francés de diversas tonelerías y tostados, aportando complejidad y elegancia. En nariz, presenta aromas de frutas del bosque con toques minerales y sutiles notas de vainilla. En boca, es fresco y potente, con una acidez equilibrada y un final largo y redondo. Ideal para acompañar quesos curados, asados de cordero lechal, carnes a la parrilla y embutidos.