D.O. Sierras de Málaga, Sierras de Málaga- España
Bodega
Compañía De Vinos De Telmo Rodríguez
Variedades
Moscatel De Alejandría
Mountain Blanco es un vino blanco seco elaborado por la Compañía de Vinos Telmo Rodríguez en la D.O. Sierras de Málaga. Utiliza exclusivamente uvas de Moscatel de Alejandría provenientes de viñedos situados entre 500 y 1.000 metros de altitud, plantados en pendientes pronunciadas con orientación sur y este, sobre suelos pizarrosos en las colinas de Málaga. La vendimia es manual, y las uvas se prensan en prensas de aceite con capachas de esparto. La fermentación y crianza se realizan en depósitos de acero inoxidable, preservando la frescura y pureza de la variedad. En nariz, ofrece aromas florales, de fruta blanca y notas herbáceas frescas. En boca, se muestra seco, con toques picantes y una gran frescura, ideal para acompañar pescados grasos y mariscos.