Gran Barquero Amontillado

El Gran Barquero Amontillado es un vino generoso elaborado por Bodegas Pérez Barquero con uvas 100% Pedro Ximénez. Su proceso de crianza incluye más de 10 años bajo velo de flor, seguidos de más de 15 años de crianza oxidativa en botas de roble americano mediante el sistema de criaderas y soleras, sumando entre 25 y 30 años de envejecimiento total. :contentReference[oaicite:0]{index=0} De color ámbar con tonalidades doradas, en nariz ofrece aromas punzantes e intensos con recuerdos de madera, frutos secos como la avellana, especias y frutas sobremaduras. En boca es consistente, estructurado, cálido y sabroso, con un final amplio y persistente. :contentReference[oaicite:1]{index=1} Ideal para acompañar embutidos, sopas calientes, gazpachos, pescado frito y quesos azules.