Viuda Negra Finca Villahuercos

Viuda Negra Finca Villahuercos es un vino blanco monovarietal elaborado con uvas de Tempranillo Blanco provenientes de la finca Villahuercos, la primera viña plantada por Javier San Pedro en 2010 en Laguardia, a una altitud de 600 metros. Este vino fermenta en barricas nuevas de 500 litros de roble francés y una pequeña proporción de acacia, seguido de una crianza de 6 a 8 meses sobre lías finas para aportar volumen y complejidad. En nariz, despliega intensos aromas de frutas tropicales escarchadas, especias dulces y hierbas de monte. En boca, es voluminoso, envolvente y glicérico, con una acidez agradable que intensifica su frescura y una persistencia notable. Ideal para acompañar mariscos, pescados al horno y aperitivos.