El Jardín de Lucía

El Jardín de Lucía es un vino blanco joven elaborado por Uvas Felices en colaboración con Eulogio Pomares Zárate. Este Albariño se produce a partir de una cuidadosa selección de uvas procedentes de pequeñas parcelas en el Val do Salnés, en la DO Rías Baixas. Los viñedos, con una edad media de casi 20 años, se encuentran en los municipios de Cambados y Ribadumia, caracterizados por su clima atlántico y suelos graníticos. La vendimia se realiza manualmente, y tras una fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, el vino permanece sobre sus lías durante 3 meses. Presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos. En nariz, ofrece aromas frescos de pera, manzana, flores blancas y sutiles notas cítricas de limón y lima. En boca, es suave y sedoso, con sabores frutales y una acidez equilibrada que aporta frescura. Ideal para acompañar mariscos, pescados y platos ligeros.