Coll de Roses Blanc

Coll de Roses Blanc és un vi blanc jove elaborat per la bodega Coll de Roses a la D.O. Empordà, Catalunya. Aquest vi es compon de les varietats Macabeu, Chardonnay i Moscatell, cultivades en vinyes situades entre la plana de l'Empordà i la serra de l'Albera. En nas, presenta aromes florals de jasmí, fruites blanques, notes tropicals de pinya i fruita de la passió, així com fruites verdes com poma verda. En boca, és molt fresc i envolvent, amb una acidesa equilibrada que aporta vivacitat. Es recomana servir a una temperatura entre 16 i 18ºC, sent ideal per acompanyar embotits, aperitius, peix fregit, tapes, mol·luscs, marisc al vapor i amanides de fruites.