"Rosat fresc i elegant que combina les varietats autòctones Mandó, Sumoll i Picapoll Negra, oferint aromes d'herbes mediterrànies i fruits vermells, amb una acidesa vibrant i una cremositat equilibrada."
Descripció
Abadal Nurva és un vi rosat que reflecteix l'essència del Bages i les seves grapes autòctones. Elaborat amb les varietats Mandó (60%), Sumoll (25%) i Picapoll Negra (15%), aquest vi destaca per la seva frescor vibrant i elegància subtil. El seu to rosa pàl·lid amb reflexos salmó és resultat de maceracions curtes en fred. A la nariz, ofereix aromes d'herbes mediterrànies i notes anisades, complementades amb tocs de fruits vermells com gerds i cireres. A boca, presenta una acidesa vibrant i un caràcter fresc, equilibrat per una cremositat aportada pel treball amb lies durant 2-3 mesos. Un 10% del vi realitza una criança de 3 mesos en barricas de roure de 500 litres, enriquint la seva estructura i complexitat. Aquest rosat és ideal per acompanyar amanides, verdures, peixos a la brasa, carn blanca a la planxa, així com pastes o pizzes artesanals.
Català
Español
Français
English
