Mosaic Rosat

Mosaic Rosat es un vino rosado elaborado por Familia Espelt en la D.O. Empordà, en la provincia de Girona. Procede de viñedos cultivados bajo prácticas ecológicas en un entorno mediterráneo marcado por la influencia de la Tramontana. Está elaborado principalmente con Garnacha y Cariñena, variedades tradicionales de la zona. La vinificación se realiza mediante prensado directo y fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada para preservar la frescura y la expresión aromática. En nariz presenta notas de fresa y frambuesa acompañadas de delicados matices florales. En boca es fresco, ligero y equilibrado, con buena acidez y un final limpio que refleja el carácter mediterráneo del Empordà.