Bertha Brut Nature Reserva

Bertha Brut Nature Reserva és un cava elaborat per Cava Bertha a la regió del Penedès, Catalunya. Aquest escumós es compon de les varietats tradicionals Macabeu, Xarel·lo i Parellada, i es sotmet a una criança en ampolla d'entre 18 i 22 mesos, la qual cosa li confereix complexitat i elegància. En nas, presenta lleugeres notes a fruits blancs, acompanyades d'aromes de criança com llevats frescos i un subtil toc fumat. En boca, és equilibrat i sec, amb una bombolla fina i ben integrada que aporta una sensació cremosa i persistent. Es recomana servir a una temperatura entre 5 i 7ºC, sent ideal per acompanyar aperitius, entrants, peixos i carn blanca.