Privat Atelier

D.O. Cava, Catalunya- Espanya

Madurs

Anyada

2018

Celler

Privat

Varietats

Xarel·lo

AMPOLLA 40€
"Fins a 40 mesos en rima el converteixen en un cava excepcional. Els seus aromes i delicadesa et porten a un atelier de perfums."

Descripció
És un coupage monovarietal de Xarel·lo amb una riquesa aromàtica que captiva el nas dels tastadors, és fruita blanca madura envoltada d'un suau perfil floral típic de la varietat xarel·lo. A boca presenta una entrada poderosa i molt cremosa. Bombolla fina i elegant amb una acidesa equilibrant que refresca i aporta vitalitat. Mínim de 40 mesos en rima en silenci i a temperatura controlada.

Prova a trobar aquests aromes
Flors
Mantega
Préssec
Meló

Elaboració
Inox
Lías