"Blanc de Empordà 100% Garnacha Blanca, amb aromes de poma madura, pera i notes fumades. Fresc, equilibrat i de final persistent."
Descripció
Cartesius Blanc és un vi blanc de la D.O. Empordà, elaborat per Celler Arché Pagès amb raïm 100% Garnacha Blanca. Fermentat durant 21 dies a 13 °C en barricas noves de roure francès, seguit d'una criança de 5 mesos sobre lies fines en les mateixes barricas, aquest vi presenta un color groc intens amb reflexos llimona. A la nariz, ofereix aromes de poma madura, pera i subtils notes fumades. En boca, és equilibrat i fresc, amb una textura untuosa i un final sec i persistent. Ideal per acompanyar mariscs, peixos i plats d'arròs.
Català
English
Français
Español
