Abadia de Poblet Tinto

Fantàstic vi amb el segell del seu autor, Ricard Rofes. De color poc intens, amb una grata sensació de fluïdesa i lleugeresa envoltada d'aromes complexos i gran profunditat. Un negre que persegueix la frescor, la fruita i la personalitat de la zona, la Conca de Barberà, amb els típics tocs de pebre blanc del Trepat; acompanyat del Garrut, que vesteix la columna vertebral d'aquest vi; la Garnatxa que li dóna la seva part golosa, i es redondeix tot amb el Tempranillo. Un vi, les seves grapes es van escollir meticulosament dels diferents vinyes: el raïm Trepat prové de vinyes velles plantades a principis del s. XX, orientades al sud i sud-est, en terrenys pobres i en altituds que oscil·len entre 550-600m. La Garrut, de vinyes d'al voltant de 20 anys, en sòls de pissarres i sorres. El Tempranillo i la Garnatxa s'enfilen per les muntanyes de Prades, a 700 m d'altura i sòls marcats per la pissarra i l'argila. La criança, molt respectuosa, es porta a terme en foudres de 4000L i tines de ciment durant un any.