Abadia de Poblet Tinto

Fantástico vino con el sello de su autor, Ricard Rofes. De color poco intenso, con una grata sensación de fluidez y ligereza envuelta de aromas complejos y gran profundidad.Un tinto que persigue el frescor, la fruta y personalidad de la zona, la Conca de Barberà, con los típicos toques de pimienta blanca del Trepat; acompañado del Garrut, que viste la columna vertebral de este vino; la Garnacha que le da su parte golosa, y se redondea todo con el Tempranillo. Un vino, cuyas uvas se eligieron meticulosamente de los diferentes viñedos: la uva Trepat proviene de viñas viejas plantadas a principios del s. XX, orientadas al sur y sureste, en terrenos pobres y en alturas que oscilan entre 550-600m. La Garrut, de viñas de alrededor de 20 años, en suelos de pizarras y arenas. El Tempranillo y la Garnacha se enfilan por las montañas de Prades, a 700 m de altura y suelos marcados por la pizarra y la arcilla. La crianza, muy respetuosa, se lleva a cabo en foudres de 4000L y tinas de cemento durante un año.