Emina Fermentado en Barrica

Emina Fermentado en Barrica es un blanco de la D.O. Rueda elaborado con uva 100 % Verdejo, fermentado y envejecido durante 7 meses en barricas nuevas de roble francés. Presenta un color amarillo pajizo con reflejos dorados, limpio y brillante. En nariz destacan aromas intensos de fruta tropical, matices anisados y herbáceos (romero), y suaves notas de bollería tipo brioche aportadas por la madera. En boca es untuoso, estructurado y de gran volumen, con buena acidez y textura rica, resultando amplio, elegante y persistente. Es un blanco con cuerpo y profundidad, ideal para acompañar pescados grasos, mariscos, carnes blancas o platos elaborados que requieran estructura.