Bosque de Matasnos Edición Limitada

Bosque de Matasnos Edición Limitada es un tinto de parcela única elaborado con un 95% de Tempranillo y un 5% de Merlot, procedentes de viñedos propios de más de 50 años situados a 950 metros de altitud en Peñaranda de Duero. Cultivado en suelos franco arcillo arenosos y bajo un clima continental, este vino fermenta lentamente a baja temperatura, seguido de una maceración en frío y fermentación maloláctica en barricas nuevas. Posteriormente, envejece durante 12 meses en barricas nuevas de roble francés (90%) y americano (10%), y reposa más de 30 meses en botella. En nariz, presenta aromas intensos de fruta negra madura, especias como clavo y canela, y notas balsámicas. En boca, es potente, sedoso y estructurado, con taninos elegantes y un final largo y persistente.