Emina Pasión

Emina Pasión es un vino tinto joven de la D.O. Ribera del Duero elaborado 100 % con uva Tempranillo. Tras la vendimia en viñedos ubicados en la conocida “Milla de Oro” (Valbuena de Duero / Pesquera de Duero), el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable y el vino reposa entre 4 y 6 meses en barricas de roble americano de Missouri. Presenta un color rojo picota intenso con matices violáceos característicos de su juventud. En nariz domina la fruta roja y negra madura –moras, cerezas– acompañada de toques tostados, café, regaliz y cacao derivados de su breve crianza. En boca es fresco, con taninos suaves y redondos, cuerpo medio, buena estructura y un final persistente y frutal. Es un tinto versátil, ideal para consumir joven con carnes, tapas o guisos, o con platos de intensidad media-alta.