Meraldis Tempranillo Vinificación Integral

Meraldis Tempranillo Vinificación Integral es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado con uva 100 % Tempranillo procedente de viñedos viejos (entre 40 y 80 años) ubicados entre 800 y 900 m de altitud. La vinificación se realiza de forma integral en barricas de roble francés de 500 L, donde fermenta (alcohólica y maloláctica) y permanece más de 18 meses en crianza, con roble nuevo y usado en partes iguales. El vino presenta un color rojo picota muy cubierto con tonos morados. En nariz destaca su complejidad: fruta negra madura, especias, regaliz, notas de vainilla, eucalipto, café tostado y confitura de ciruela. En boca es amplio, con gran cuerpo, taninos aterciopelados, buena estructura, postgusto goloso, sabroso y un final muy largo y elegante. Su perfil intenso y envolvente lo hace ideal para platos de carnes rojas, caza o guisos contundentes.