Ex Ex 14

D.O. Empordà, Empordà- Espanya

Madurs

Celler

Cavas del Castillo de Perelada, S.A

Varietats

Garnatxa Negra

AMPOLLA 62,50€
"Cepes velles i un enfocament natural creen un vi únic, fresc i equilibrat del cor de l'Empordà."

Descripció

Aquest vi experimental de Perelada combina quatre varietats autòctones de l'Empordà: Samsó, Garnatxa Negra, Garnatxa Blanca i Macabeu. Produït amb cepes velles de la finca La Garriga, és un vi natural sense sulfits, fermentat amb llevats autòctons i envellit 13 mesos en bótes de roure francès. Destacen els seus aromes silvestres, fruita fresca i notes de criança, oferint un perfil equilibrat, fresc i amb molta personalitat.


Prova a trobar aquests aromes
Herbes mediterranes
Torrat
Fruits confitats

Elaboració
Fusta