D.O. Empordà, Empordà- España
Bodega
Cavas del Castillo de Perelada, S.A
Variedades
Garnatxa Negra
Este vino experimental de Perelada combina cuatro variedades autóctonas del Empordà: Samsó, Garnatxa Negra, Garnatxa Blanca y Macabeu. Producido con cepas viejas de la finca La Garriga, es un vino natural sin sulfitos, fermentado con levaduras autóctonas y envejecido 13 meses en barricas de roble francés. Destacan sus aromas silvestres, fruta fresca y notas de crianza, ofreciendo un perfil equilibrado, fresco y con mucha personalidad.
