Creu de Lavit

Creu de Lavit de Segura Viudas és un vi blanc monovarietal de Xarel·lo procedent de vinyes velles al Penedès, veremat a mà. Aproximadament un 40% fermenta i envelleix en bótes noves (roure francès i acàcia) durant 4 mesos amb bâtonnage, i el 60% restant fermenta en acer inoxidable i es manté sobre lies durant uns 3-4 mesos amb agitació periòdica. Aromàticament domina la fruita blanca madura (meló, pera), amb notes tropicals, flors, i un rerefons de vainilla i coco ben integrats de la fusta; en boca és elegant, fresc, amb bona acidesa, paladar rodó i final llarg i saborós.