Creu de Lavit

Creu de Lavit de Segura Viudas es un vino blanco monovarietal de Xarel·lo procedente de viñedos viejos en Penedès, vendimiado a mano. Aproximadamente un 40 % fermenta y envejece en barricas nuevas (roble francés y acacia) durante 4 meses con bâtonnage, y el 60 % restante fermenta en acero inoxidable y se mantiene sobre lías durante unos 3‑4 meses con agitación periódica. Aromáticamente domina la fruta blanca madura (melón, pera), con notas tropicales, flores, y un trasfondo de vainilla y coco bien integrados de la madera; en boca es elegante, fresco, con buena acidez, paladar redondo y final largo y sabroso.