Refugi Brut Nature Reserva

Refugi Brut Nature Reserva es un espumoso elaborado por Loxarel en la D.O. Clàssic Penedès. Compuesto principalmente por Xarel·lo de viñas viejas de más de 70 años, complementado con Chardonnay. La fermentación del Xarel·lo se realiza parcialmente en barricas de roble francés, aportando complejidad al vino base. Tras la segunda fermentación en botella, el vino envejece durante 30 meses en rima en la penumbra de la cava. Presenta un color amarillo pálido, limpio y elegante. En nariz, se aprecian aromas de frutos secos y sutiles notas tostadas. En boca, es delicado y fino, con una acidez equilibrada y un paladar limpio.