"Escumós ecològic de llarga criança, sec, elegant i amb notes de fruita blanca i fruits secs."
Descripció
Llopart Brut Nature Reserva és un escumós ecològic elaborat a la finca Heretat Can Llopart, situada a les colines de l'Alt Penedès. Aquest Corpinnat es compon de Xarel·lo, Macabeu i Parellada, fermentades per separat i ensamblades abans d'una segona fermentació en ampolla. Amb una criança mínima de 30 mesos, presenta una bombolla fina i persistent, i aromes que evoquen fruites blanques, cítrics i subtils notes de fruits secs. En boca és sec, elegant i fresc, amb una acidesa equilibrada i un final llarg i cremós.