A Merced

Un vino tinto elaborado con uvas de cepas de más de 80 años, de montaña, plantadas sobre suelos de pizarra y cuarzo. Es ubicación permite que mantenga la frescura característica de la mencia en boca, pero más mineral, más largo y profundo y muy fluido. El vino fermentó con levaduras indígenas en ánforas de arcilla, con maceraciones suaves, y sin remontados durante 5 meses. Posteriormente envejeció 8 meses en barricas francesas de segundo y tercer uso. Un monovarietal de Mencía que procede de un paraje excepcional, mostrando la elegancia de los vinos del Bierzo, su frescor y sus nítidos aromas de frutas rojas.