Sió Blanc

Sió Blanc es un vino blanco elaborado por Bodega Ribas en Mallorca, bajo la IGP Vi de la Terra Mallorca. Este vino es una mezcla de las variedades autóctonas Prensal Blanc y Viognier. Tras una vendimia manual y una selección rigurosa de las uvas, el mosto fermenta en barricas de roble francés, donde también realiza una crianza sobre lías finas durante varios meses. En nariz, presenta aromas de frutas de hueso, flores blancas y sutiles notas minerales. En boca, es fresco y equilibrado, con una acidez vibrante y un final persistente que refleja su origen mediterráneo.