D.O.Ca. Rioja, Rioja Alavesa- España
Bodega
Bodegas Dinastía Vivanco
Variedades
Tempranillo, Maturana
Dinastía Vivanco Reserva es un vino tinto elaborado por Bodegas Dinastía Vivanco en la D.O.Ca. Rioja. Este coupage de 90% Tempranillo y 10% Graciano proviene de viñedos propios situados en Briones, Rioja Alta. Tras una vendimia manual y una selección rigurosa, las uvas fermentan en tinos de roble francés con control de temperatura. El vino envejece durante 24 meses en barricas de roble francés y americano, seguido de un afinamiento en tinos de roble francés y una crianza mínima de 24 meses en botella. Presenta un color rojo púrpura intenso con ribete teja. En nariz, despliega aromas de canela, salvia, cereza y moras negras, con un fondo mineral. En boca, es profundo y maduro, con un paso envolvente, aterciopelado y sedoso. Se recomienda servir entre 16 y 18 °C y maridar con carnes, estofados, platos de caza, setas y quesos.