"Mencía joven de la Ribeira Sacra, criado sobre lías, fresco y de gran tipicidad."
Descripción
Regina Viarum Mencía es el vino de cabecera de Bodegas Regina Viarum, elaborado 100% con uva Mencía procedente de viñedos propios dispuestos en bancales sobre las empinadas laderas del río Sil, en las fincas La Capitana, Porta de Doade, Montefurado y Seoane, en pleno corazón de la Ribeira Sacra, un entorno conocido como viticultura heroica por la dificultad de su vendimia. El vino se cría durante 6 meses sobre sus lías en depósitos de acero inoxidable, sin paso por barrica, para preservar al máximo su carácter frutal. Presenta un color cereza picota con reflejos violáceos, de intensidad media a profunda, y una nariz de frutas rojas maduras como cereza y ciruela, con notas balsámicas y un recuerdo mineral propio de los suelos de pizarra. En boca es fresco y sedoso, con una acidez equilibrada y un tanino elegante y pulido, dejando un final afrutado agradable y prolongado.
