Ullones

Ullones es un vino rosado pálido elaborado por Celler Oliveda en la D.O. Empordà. Procedente de viñedos propios situados en la parte norte de l’Alt Empordà, a pie de las montañas de la Albera, destaca el microclima de la zona, con un fuerte viento de Tramuntana y diferencias térmicas propias del viñedo de falda de montaña. Los terrenos pobres y minerales aportan un carácter único a este vino, proveniente de viñedos sin riego y con producciones inferiores a 5.000 kg por hectárea. En nariz, seduce con intensos aromas a fruta fresca y notas de fresa silvestre. En boca, su vivacidad y franqueza denotan la juventud de este vino, con un paso goloso y un agradable amargor final. Ideal para acompañar aperitivos, pastas, pizzas, ensaladas de fruta, pescados, mariscos y carnes blancas. Temperatura óptima de servicio: 7°C - 9°C.