Gramona Argent Rosé

Gramona Argent Rosé es un espumoso rosado Brut Nature elaborado por la bodega Gramona en Sant Sadurní d'Anoia, dentro de la región del Penedès. Este monovarietal de Pinot Noir proviene de las viñas familiares del Mas Escorpí, trabajadas bajo los preceptos de la viticultura biodinámica y ecológica. Tras una vendimia manual, las uvas se prensan enteras y el mosto fermenta en barricas de roble francés de 600 litros a una temperatura controlada de 15ºC. Posteriormente, el vino base realiza una crianza en rima de más de 30 meses con tapón de corcho natural, durante la cual se llevan a cabo el removido y el degüelle de forma manual. En nariz, presenta aromas de frutas rojas maduras, notas florales y sutiles toques de pastelería. En boca, es elegante y expresivo, con una burbuja fina y bien integrada, ofreciendo una sensación cremosa y un final largo y persistente. Ideal para acompañar aperitivos, mariscos, pescados grasos y carnes blancas.