El Pacto Crianza de Autor

Monovarietal de Tempranillo procedente de viñedos ecológicos centenarios (>70 años) en Sonsierra. Vendimia manual y vinificación con fermentación espontánea. Crianza de 14 meses en barricas de roble francés, europeo y americano (60% segundo uso, 40% nuevas). Intenso, fresco y equilibrado, con frutas del bosque, regaliz, sotobosque y matices de especias y chocolate. Cuerpo pleno, taninos finos, retrogusto largo y elegante.