Gresa Expressió

Gresa Expressió de Vinyes d'Olivardots es un vino tinto complejo de la DO Empordà, con un ensamblaje de Cariñena, Garnacha Negra, Syrah y Cabernet Sauvignon. Procede de viñedos en suelos de pizarra (“slate”) y suelos graníticos/sand‑granite (“Gresa”), con rendimientos bajos, vendimia manual, y maceración prolongada, fermentación en inox y fudres de roble francés. Se cría en barricas de roble francés durante aproximadamente 14‐18 meses. De color intenso, ofrece aromas de fruta roja y negra madura, balsámicos, especiados, notas minerales y un trasfondo herbáceo mediterráneo. En boca es potente, con taninos firmes pero pulidos, buena acidez, final largo y persistente.