Rhodes

Rhodes es un vino tinto elaborado por Mas Llunes en la D.O. Empordà. Este vino rinde homenaje a la antigua colonia griega de Rhodes, actual Roses, fundada en el siglo VIII a.C. Las uvas, provenientes de viñedos en suelos de pizarra, se seleccionan manualmente para asegurar una maduración óptima. Cada variedad fermenta por separado en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas entre 24 y 26ºC, con remontados diarios y una maceración prolongada determinada por cata. La fermentación maloláctica se realiza en depósito, seguida de una crianza de 11 meses en barricas de roble francés. Presenta un color cereza intenso y en nariz ofrece aromas concentrados de fruta negra muy madura, con notas minerales, especiadas y de chocolate, integradas con toques de roble. En boca es potente, fresco, complejo y balsámico, con taninos maduros bien integrados. Se recomienda servirlo entre 14 y 16ºC. :contentReference[oaicite:0]{index=0}