Blanc dels Aspres

Blanc dels Aspres es un vino blanco monovarietal de Garnacha Blanca elaborado por Vinyes dels Aspres en la DO Empordà, Cataluña. Fermentado en barricas de roble francés Allier y envejecido sobre lías durante 5 meses, este vino presenta una compleja expresión aromática de flor de azahar, mango maduro, y notas cítricas, complementadas con vainilla y un toque de brioche. En boca es estructurado y fresco, con sabores de naranja sanguina, hueso de melocotón y un final largo y elegante. Su acidez equilibrada y cuerpo medio lo hacen perfecto para maridar con pescados grasos y quesos curados.