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"Enólogo Francesc Arché. Blanco de Empordà 100% Garnacha Blanca, con aromas de manzana madura, pera y notas ahumadas. Fresco, equilibrado y de final persistente."

Descripción

Cartesius Blanc es un vino blanco de la D.O. Empordà, elaborado por Celler Arché Pagès con uvas 100% Garnacha Blanca. Fermentado durante 21 días a 13 °C en barricas nuevas de roble francés, seguido de una crianza de 5 meses sobre lías finas en las mismas barricas, este vino presenta un color amarillo intenso con reflejos limón. En nariz, ofrece aromas de manzana madura, pera y sutiles notas ahumadas. En boca, es equilibrado y fresco, con una textura untuosa y un final seco y persistente. Ideal para acompañar mariscos, pescados y platos de arroz.

Prueba a encontrar estos aromas

Ahumado

Pera

Manzana asada

Elaboración

Madera