Fredi Torres Classic Priorat

El vino “Classic Priorat” de Lectores Vini procede de viñedos viejos situados en Gratallops y Torroja sobre suelos de pizarra (licorella). Tras vendimia manual y despalillado, las uvas maceran unas tres semanas con remontados suaves, fermentan con levaduras indígenas en depósitos de acero inoxidable y posteriormente parte del vino envejece en fudres o barricas usadas. En copa revela un color rubí brillante; en nariz presenta aromas de cereza, fresa, notas herbáceas y un fondo mineral característico del terruño. En boca se muestra fresco, con taninos finos, estructura moderada y final persistente, manteniendo un equilibrio entre fruta, mineralidad y elegancia.