D.O. Penedès, Penedès- España
Bodega
Castellroig Sabaté i Coca
Variedades
Xarel·lo
El Castellroig So Blanc es un vino blanco de la DO Penedès, elaborado por la bodega Sabaté i Coca. Este vino refleja la diversidad de su terruño con suelos marinos y una combinación de parcelas que aportan frescura y concentración. Fermentado con levaduras indígenas y envejecido sobre lías durante 4-5 meses en tanques de acero inoxidable, este Xarel·lo presenta aromas de manzana, piña, hinojo y frutos secos. En boca, es intenso, con una frescura vibrante y un final ligeramente dulce y mineral.
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