Fuego Lento

Fuego Lento es un vino tinto elaborado por Bodegas Bocopa en la D.O. Alicante. Este vino proviene de viñedos de secano en vaso, situados entre 500 y 700 metros de altitud, bajo condiciones climáticas extremas y siguiendo criterios de producción orgánica. Las vides de Monastrell, con más de 50 años, aportan fruta y elegancia; las de Alicante Bouschet contribuyen con concentración y mineralidad; y las de Syrah añaden frescura y notas florales. Tras una cuidadosa selección de uvas y largas maceraciones, el vino envejece durante 18 meses en barricas de roble francés. Presenta un color granate picota brillante, con aromas de fruta negra madura, higo y hoja seca. En boca es amplio, con acidez equilibrada y un paso sabroso con un toque licoroso.