Jardín de la Emperatriz Tinto

Es el segundo vino de la bodega pero está tan bien hecho y es tan fino y elegante que hasta pueden presumir de ello. Responde al perfil clásico de Rioja pero te sorprenderá en la boca por su cuerpo más ligero y los taninos tan pulidos que lo hacen un vino muy apetecible y versátil. El vino se elabora con uvas de los viñedos en espaldera de 25 años de edad media, de la famosa Finca Emperatriz. Un 90% de Tempranillo y un 10% de otras variedades. Las uvas fermentan con sus propias levaduras indígenas y realizan la fermentación maloláctica en depósito de acero y hormigón. Posteriormente, el vino hace una crianza de 12 meses en barricas de roble americano 70% y francés 30%. Un Tempranillo irresistible con todos los aromas a frutas rojas y tostados pero todo muy bien integrado, sutil y delicado.