"Vi negre amb ànima de blanc, inspirat a la Provença, procedent de vinyes d'alt nivell dels anys 60 i 70."
Descripció
Tom Puyaubert ens presenta aquest vi rosat amb ànima de blanc, nascut a la Rioja però que mira a la Provença. Un rosat de color pàl·lid i aromes de fruits. Elaborat a partir de raïms de dues vinyes de sòls argil·lo-calcàrics plantades a 500m d'altitud amb les varietats Garnatxa i Tempranillo. La finca El Silo situada a Àbalos i plantada el 1965, i la finca Los Pozos, a San Vicente de la Sonsierra plantada el 1970.