Arnaud Baillot Bourgogne La Montagne

Una vinya única situada al final de la Côte de Beaune (Borgonya). Un Pinot Noir ple d'encant i molt ric en aromes de fruita vermella (gerd, groselles vermelles, maduixa salvatge...). És agradable, afruitat i refrescant amb tanins lleugers i elegants. La vinya se situa Decize-Els-*Maranges en l'altitud més alta de la ciutat, confrontant amb la vinya 'La Montagne'. Arnaud Baillot es fa amb ell en veure que les vinyes van ser plantades en els anys 60. El vi fermenta en inox i envelleix un any en roure (20% de roure nou). Fluid, lleuger i delicat, com els excel·lents Pinot Noir.