"Cava alta qualitat 24 mesos criança, elegant barreja Macabeu, Xarel·lo i Parellada."
Descripció
El Rovellats Reserva Imperial Brut és un cava d'alta qualitat elaborat a la regió del Penedès, Catalunya. Aquest cava es compon d'una barreja de 60% Macabeu, 15% Xarel·lo i 25% Parellada, totes collides a mà als vinyes propis de la celler. Amb un mínim de 24 mesos de criança en ampolla, presenta un color groc palla brillant amb tons daurats i una bombolla abundant i petita. Al nas, ofereix un aroma intens i net amb un fons afrutat, mentre que en boca és molt saborós amb una sensació elegant i un equilibri harmoniós. És ideal per acompanyar peixos, marisc i carns blanques rostides o cocides.