Hacienda Casa del Valle Chardonnay

Hacienda Casa del Valle Chardonnay es un vino blanco elaborado con uvas Chardonnay cultivadas en la finca Valdelagua, en Castilla-La Mancha. Tras una vendimia nocturna en el momento óptimo de maduración, las uvas se someten a una maceración prefermentativa y fermentación alcohólica. Posteriormente, el vino envejece durante tres meses sobre sus lías finas en barricas de roble americano y francés, aportando complejidad y estructura. En nariz, ofrece aromas florales, cítricos y notas de miel. En boca, es untuoso, con buena estructura y acidez equilibrada.