Bollinger Spécial Cuvée Brut Magnum

Bollinger Spécial Cuvée Brut es uno de los champagnes más icónicos de la maison Bollinger, con un estilo profundo y maduro característico de la casa. Su ensamblaje está dominado por Pinot Noir, complementado con Chardonnay y Pinot Meunier, incluyendo un alto porcentaje de vinos de reserva que pueden superar los 10 años de edad. La fermentación parcial en barrica y la prolongada crianza sobre lías aportan complejidad, textura cremosa y notas tostadas. En nariz muestra aromas de manzana amarilla, cítricos, brioche, frutos secos y un fondo especiado sutil. En boca es amplio, elegante y equilibrado, con burbuja fina, frescura marcada y un final largo que combina mineralidad y madurez.