Peces de Ciudad Verdejo

Peces de Ciudad Verdejo es un vino blanco ecológico elaborado en la D.O. Rueda a partir de uvas Verdejo cultivadas en la finca La Sombría. Fermentado en depósitos de acero inoxidable, presenta un color amarillo paja con reflejos verdes. En nariz, ofrece aromas de fruta blanca de pepita como manzana y pera, acompañados de notas herbáceas y balsámicas como hinojo, heno y anís. En boca, es fresco, estructurado y con una acidez equilibrada, dejando una retronasal anisada y mineral.