Domaine de la Garenne Mâcon-Azé

Domaine de la Garenne Mâcon-Azé es un vino blanco elaborado 100% con uvas Chardonnay, procedentes de viñedos plantados en 1986 en la parte más alta de la comuna de Azé, en el Mâconnais. Los suelos profundos de piedra caliza y la exposición sureste proporcionan condiciones óptimas para la viticultura. La fermentación maloláctica completa se realiza en depósitos de acero inoxidable, con una pequeña parte del vino envejecida durante aproximadamente 7 meses en barricas de roble francés usadas. En nariz, presenta aromas de frutas blancas y de hueso, con notas minerales. En boca, es amplio, fresco y equilibrado, con una acidez vibrante y un final persistente.