Crozes-Hermitage Domaine Paul Jaboulet Aîné

Crozes-Hermitage Domaine de Thalabert es un vino tinto elaborado por Paul Jaboulet Aîné a partir de uvas 100% Syrah procedentes del histórico viñedo Domaine de Thalabert, propiedad de la casa desde 1834. Situado en la margen izquierda del Ródano, sobre suelos de cantos rodados y arcilla, este viñedo es uno de los más reconocidos de la denominación. La vinificación es tradicional, con fermentación controlada y una crianza de entre 12 y 18 meses en barricas de roble francés que aportan complejidad y estructura. El vino se expresa con intensidad y equilibrio, mostrando fruta negra madura, notas especiadas y un marcado carácter mineral, con taninos firmes y un final largo y elegante que refleja la identidad clásica del norte del Ródano.