Xarel·lo Libèl·lula

Xarel·lo Libèl·lula es el blanco joven y accesible de Parató Vinícola, bodega familiar ubicada en Can Respall de Renardes, en El Plà del Penedès (Barcelona), con una larga tradición vitivinícola y un firme compromiso con la agricultura ecológica certificada en todos sus viñedos. El nombre del vino hace referencia a la libélula —l'insecte libèl·lula en catalán—, símbolo de ligereza, frescura y conexión con la naturaleza. Elaborado con el 100% de Xarel·lo, la variedad reina del Penedès, procedente de viñedos propios ecológicos. La vendimia se realiza en el momento óptimo de maduración aromática y el mosto fermenta a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable para preservar toda la frescura y el carácter varietal de la uva. El resultado es un vino joven, muy refrescante y goloso, con aromas de fruta mediterránea, cítricos y flores blancas, y una boca ligera, equilibrada y de agradable acidez. Apto para veganos.