Tramp

Tramp és un vi negre elaborat per Can Grau Vell a la regió de Catalunya. La collita 2017 es compon d'un assemblatge de Syrah (45%), Garnacha (35%), Monastrell (15%), Cabernet Sauvignon (4%) i Marcelan (6%). Aquest vi ha estat envellit durant 9 mesos en fudres de roure francès de 1.000 litres i barricas de segon ús de 300 litres. Presenta un color vermell picota madur amb vores granat i reflexos taronja. A la nariz és fragant, amb aromes de fruita roja en compota, notes dolces, espècies i regalèssia. A la boca és lleugerament astringent, amb un final herbaci i un retrogust persistent. Es recomana servir entre 14ºC i 16ºC, acompanyant guisats de carn, embotits o paelles.