Murmuri

Murmuri és un vi blanc fresc i vibrant, elaborat principalment amb Garnatxa Blanca (90%) i una petita quantitat de Macabeu (10%). Prové de vinyes en pendent pronunciada amb sòls de pissarra 'llicorella' i argilocalcàries, situades a Priorat, a una alçada de 500-600 metres. El vi es fermenta en dipòsits d'acer inoxidable i es cria sobre les seves lies durant tres mesos, sense passar per barrica, la qual cosa preserva la seva frescor i caràcter mineral. En nas presenta aromes de fruits de pinyol com la poma i el meló, amb tocs de cítrics, flors blanques i herbes seques. En boca és lleuger, amb una acidesa vibrant i una textura cremosa subtil, mostrant una mineralitat que es prolonga en un final persistent.