Clos de Blancs Reserva Brut Nature

Clos de Blancs Reserva Brut Nature es un cava elaborado por Castelo de Pedregosa en el Penedès (D.O. Cava) siguiendo métodos ecológicos. Se elabora con un coupage de Macabeo, Xarel·lo y Parellada y envejece durante al menos 18 meses en botella con crianza sobre lías, sin adición de azúcar (Brut Nature). En nariz ofrece aromas frescos de manzana verde, pera, pan tostado y levaduras. En boca muestra burbuja fina, acidez vivaz, elegancia y un final limpio y delicado.