Clos de Blancs Reserva Brut Nature

Clos de Blancs Reserva Brut Nature és un cava elaborat per Castelo de Pedregosa al Penedès (D.O. Cava) seguint mètodes ecològics. S'elabora amb un cupatge de Macabeu, Xarel·lo i Parellada i envelleix durant almenys 18 mesos en ampolla amb criança sobre lies, sense addició de sucre (Brut Nature). Al nas ofereix aromes frescos de poma verda, pera, pa torrat i llevats. En boca mostra bombolla fina, acidesa vivaç, elegància i un final net i delicat.