Saltimbanqui Verdejo

Saltimbanqui es un Verdejo 100 % de la D.O. Rueda elaborado por Saltimbanqui Wines. Las uvas se recolectan de noche para preservar frescura y se fermentan en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. En nariz destaca por sus aromas intensos a pomelo, piña y un delicado fondo anisado de hinojo. En boca es seco, con cuerpo medio, acidez bien integrada y un final limpio y mineral. Su estilo fresco y expresivo lo hace ideal como blanco joven de corte moderno y accesible.