Kripta

El sueño de Agustí Torelló hecho realidad: Un cava elaborado con los viñedos más viejos del Penedès. Es la máxima expresión de las variedades autóctonas y una presentación inconfundible. Vino espumoso de color amarillo pajizo con reflejos dorados. Burbujas finas y persistentes, lentas en su evolución. En nariz presenta aromas limpios, francos y  golosos. Además, cuenta con notas cremosas, fruta madura, vainilla y suaves matices tostados con un fondo balsámico y ahumado de buena complejidad. Fino y elegante en el ataque en boca, con el carbónico excelentemente combinado. Agradable en su evolución, donde destaca la sedosidad de la espuma sobre un fondo de vainilla, fruta madura, tostados y trufa. Posgusto muy largo y complejo, donde se repiten los aromas de nariz y boca, destacando la vainilla sobre fondo de mantequilla y tostados, fruto de su larga crianza.