Kripta

El somni d'Agustí Torelló fet realitat: Un cava elaborat amb les vinyes més velles del Penedès. És la màxima expressió de les varietats autòctones i una presentació inconfusible. Vi espumós de color groc palla amb reflexos daurats. Bombolles fines i persistents, lentes en la seva evolució. En nas presenta aromes nets, francs i golosos. A més, compta amb notes cremoses, fruita madura, vainilla i suaus matisos torrats amb un fons balsàmic i fumat de bona complexitat. Fi i elegant en l'atac en boca, amb el carbònic excel·lentment combinat. Agradable en la seva evolució, on destaca la sedositat de l'escuma sobre un fons de vainilla, fruita madura, torrats i tòfona. Postgust molt llarg i complex, on es repeteixen els aromes de nas i boca, destacant la vainilla sobre fons de mantega i torrats, fruit de la seva llarga criança.